淮南牛肉汤商会成立于二零零七年元月二十四日(农历十二月六日),五区一县各设立会长一名,副会长八名,合肥、六安、淮北分会长个一名,名誉会长一名。淮南牛肉汤商会经市政府下文申报了“淮南牛肉汤”证明商标和“淮南牛肉汤商会”集体商标。商会又制定出“淮南牛肉汤 市地方标准”与四化一统一的行业标准(形象一体化、卫生规范化、配料标准化、质量达标化和 统一培训)。商会现有明确的“章程”和管理规则,在是工商联的直接领导下,通过市民政局的审核批准而成立,是一个合法的社会团体。商会的目标:保护“淮南牛肉汤”历史文化品牌,弘 扬广大淮南牛肉汤,为再就业者造福,为社会造福。

 
 
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